石油豐富的俄羅斯富有嗎?看看農村生活的一天,和你想象的不同

俄羅斯作為一個大國,擁有著大量的石油和天然氣等能源,是世界上最大的天然氣出口國,歐洲三分之二的天然氣都來自俄羅斯,擁有大量能源的俄羅斯想必很富有,事情真的如此嗎,今天,讓我們一起走進俄羅斯的一個農村,看看他們的農村生活是怎樣的。

俄羅斯是擁有190多個民族,和中國一樣,擁有許多特別的少數民族聚居地,韃靼人是俄羅斯人口最多的少數民族,在距離莫斯科1400公里的地方,有著一個韃靼人的小村落,眼前這座小鎮叫做巴爾達,它比一般的農村大,卻又比一般的城鎮小,在俄羅斯絕對不算是一個非常發達的地方。

從中世紀開始,就有韃靼人在這裡定居,在這裡能體驗獨特的韃靼人文化,巴爾達的總人口只有8000人,距離這裡最近的城市,都在100公里之外,眼前的美女名叫愛麗,她從小就在這個村莊長大,每到冬天這裡的天氣就會變得異常寒冷,現在的氣溫已經達到零下18攝氏度,這還是比較暖和的時候,最低氣溫可能僅有零下26攝氏度,愛麗現在所在的地方就是小鎮的中心。

廣場上有一個劇院,在路邊甚至還停著坦克,這是蘇聯時期留下的坦克,到現在還被放在那裡當作裝飾,不愧是戰鬥民族,這裡還有一個小廣場,附近就是一個小學,廣場上還有許多雕像,都是俄羅斯歷史上有名的人物。

從這些建築上看就能看得出來,這裡的人們應該很富有,冬天,這裡的人們過得非常舒適,雖然外面的天氣嚴寒,但是家裡擁有暖氣非常溫暖,而且俄羅斯的天然氣豐富,所以取暖費也很便宜,許多人一個冬天都喜歡待在家裡,甚至不外出工作,生活得非常悠閒。

當地人喜歡享受生活,甜品是他們的最愛,韃靼人最受歡迎,也是最具標誌性的一道美食,就是這一道叫做查克查克的甜食,基本上每個麵包房都有製作這道美食,製作過程非常復雜,眼前這麼一大團的面裡面有150個雞蛋,將雞蛋,麵粉,鹽混合,然後需要等十分鐘讓麵團發酵,接著就是切下一點將這些麵團弄成條,粘上一些麵粉,看起來很簡單,但是要將它變成細細的麵條還不能弄斷,並不是一件容易的事。

麵條製作好之後要切成非常小的顆粒,最後是將這些小顆粒放到油鍋裡炸,需要炸五到七分鐘的時間,看起來像旺仔小饅頭,完成之後還會被裹上蜂蜜,將這些小球黏連在一起成為一個大一點的球,最後的成品就像愛麗手中拿到的這樣,看起來非常不錯,它們最終被送往咖啡館以及不同的商店,基本上每天都供不應求。

另外一個比較有代表性的韃靼美食叫做古巴迪亞,這是一個多層的餡餅,先將麵團揉成面餅,接著會在面餅上放入濃厚的果醬,果醬上再放上一層烤好的面餅,上面再來一層不一樣的醬料,再覆蓋上一層面餅,看起來像是一個巨大的漢堡,在製作好的餅的表面刷上一層牛奶,最後在餅上面放上一些五角星形狀的面餅,給它一些裝飾,最後一步就是將面餅放入烤箱中烤熟了,烤好的面餅想一塊蛋糕,看上去樸實無華,味道卻很好,通常,大多數人家裡都會準備一些甜食,他們會在下午的時候品嘗下午茶,度過他們悠閒的生活。

這裡的人非常會享受生活,每年當地人都會在這裡,慶祝韃靼人最大的節日薩班圖,節日是慶祝結束一年的田野工作,他們會在那一天穿著傳統的服裝唱歌,玩遊戲,在這個村莊每個星期四都趕集,很很多地區的農村非常相似,中國的農村也有在固定的時間趕集的習慣,讓我們看看俄羅斯的趕集,和中國的趕集有什麼不同。

早上很早,許多來自城市或者周圍城鎮的人,就會在固定的地方開始擺攤,賣什麼東西的都有,可以看到有人在這裡賣一些鞋子,還有賣堅果和乾果的攤位,另一個攤位上賣俄羅斯大香腸等食物,保暖的東西在村子裡還是很受歡迎的,各種帽子棉鞋在這裡賣得很好,帽子上都是積雪,一看就知道這裡的溫度有多低,這裡賣的鞋子也都是非常保暖的鞋,非常適合這個小村莊的冬天,愛麗準備買一雙鞋過冬。

室內和室外簡直是一個天一個地,愛麗來到室內之後就將外套脫了,這裡的溫度比外面高出二三十度,這是一家博物館,專門介紹韃靼人的歷史,裡面講述著韃靼人的發展,以及一些韃靼人特色的東西,沒想到在這樣一座小鎮還能有博物館,他們這裡甚至有音樂廳,這是中國農村絕對見不到的景象。

從今天的視訊中可以看出,俄羅斯的小村莊確實非常富有,這裡的人生活得非常愜意,當地人熱愛生活,有著許多娛樂活動,即便是在這樣寒冷的地區,他們也能度過一個溫暖的冬天,俄羅斯農村是否可以稱得上富有呢?

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