話說,要是在年輕的時候賺夠了錢,你會選擇馬上退休,然后安安穩穩地過個享受閑情逸致的晚年嗎?
對于這個問題,一對雙胞胎老奶奶給出了否定答案。退休?是不存在的。
現年88歲的她們,每天凌晨四點起床,晚上近乎零點才回去休息。
辛苦工作也不為了賺錢,就是單純不想閑著。
雙胞胎奶奶中的姐姐名叫十代都喜子,妹妹名叫葛野都司子,她們在大阪中央區的商務區一角,合伙開了一家食堂—— 十代橘。
十代橘已經營業了47周年,姐妹倆將全部精力都投入到其中,用心守護著這家小小的店鋪。
不論春夏秋冬, 兩人凌晨四點就起床準備食物。早起和寒冷早已經習慣,滿腦子都是必須開工干活的念頭,也讓她們根本顧不上辛苦。
姐妹兩人的工作分工一直固定,妹妹都司子負責的部分相對簡單,是制作專門裝飾的配菜,比如青菜炸物混炒與青豌豆炒蛋等。
而姐姐主要負責制作便當里最主要的「硬菜」。例如土豆燉肉、沙丁魚天婦羅、里脊肉....
需要費力攪拌的這一大鍋咖喱是十代橘的「招牌菜」,每周只在周五售賣,平時想吃也買不到。
與別家的咖喱都在用新鮮的食材制作不同,姐姐都喜子的咖喱都是用「剩菜」做的。所謂剩菜,就是做完土豆燉肉留下的湯汁、筑前煮、高野豆腐等。
雖然有點「別出心裁」,但味道卻特別好,有不少在附近工作的辦公族會專門來買,生意好的時候,一天能買兩大鍋。
十代橘受歡迎的原因也和他家的配菜種類多有分不來的關系。除了主菜之外,姐妹倆還會每人做十道配菜,為顧客提供共計二十道配菜,且與前一天絕不重樣。炸蝦、炸里脊、牛筋肉、炸火腿排....光聽聽就讓人流水口了。
工作日臨近正午十分,店鋪前隊列如長蛇,店內人聲鼎沸。來店的顧客都對十代橘的飯菜和服務贊不絕口。
然而,就在雙胞胎奶奶以為生意一直會這麼紅火的時候,新冠疫情的長期流行卻給她們近乎「毀滅性」的打擊。
居家辦公的人數激增,使原來門庭若市的食堂,客源急劇減少。別說要排隊了,偶爾能來一、二個顧客都很不錯了,營業收入也降到了一半以下。
收入近乎入不敷出,但是投入成本并沒有減少。為了顧客吃到新鮮可口的飯菜,廚房依舊每天都采購當日的蔬菜。
再加上各項人工費,姐妹兩人也是在苦苦支撐。 「錢」是現實生活中一道避不開的難題。
萬事都是禍福相依,疫情也為老奶奶的生活帶了其他改變。以前人多的時候,經常要忙到凌晨才能回去睡覺。
現在晚上九點多,就可以閉店回去休息,相對輕松的日子對于現在八十多歲的她們來說何嘗不是一件好事。
五年前,都喜子被檢查出患有大腸癌,隨即進行手術,但癌癥已經轉移到肝臟。
醫生表示,如果不要抗癌藥物的話,她活不過一年。
都喜子的兒子隆史先生對母親的病例十分擔憂,多次對在店內拖著病軀的母親說大可以不用這麼累。
但都喜子始終堅持自己一直以來的想法,她為社會做些事情的意識特別強烈:
「要是待在家里什麼活都不干的話,就算活著也是廢物。」
「能干活,為了某個人而努力,這樣活著不是很開心嗎?」
無法,隆史先生只能由著母親,平時沒事的時候,多來店里幫襯著一些。
現在的日本,躺平的人比比皆是,三四十歲天天在家里宅著啃老不出去找工作的也是大有人在。
那麼,老奶奶對社會有用的念頭,究竟是從何處而來的呢?
一切還得從兩人的成長經歷說起。
昭和8年,姐姐都喜子和妹妹都司子雙雙降臨人間。當時日本觀念認為有雙胞胎出生是極其不吉利的事情,被社會大環境嫌惡。
于是妹妹都司子被親戚領走撫養,幼小的兩人經歷了骨肉分離。
12歲那年因為戰爭,親戚的家意外被火燒毀了,無處可去的都司子才回歸家庭。
長大之后的她們按照人生的步驟相繼結婚,然而不久之后,兩人的丈夫經營的公司相繼倒閉。
丈夫沒有了經濟來源,為了謀求生計,姐姐都喜子便在40多歲時借款開了「十代橘」。
「我喜歡借錢,并有著借錢不還的勇氣」
那這筆錢是真的不還了嗎?
不是的,中年時期的都喜子,在平穩的生活被打破之時,有著破釜沉舟的勇氣。
而妹妹都司子由于也背負著丈夫的欠款,火速加入了姐姐經營的店鋪。
當時姐妹的欠款共計膨脹到1億日元,但即使面對這麼大的壓力,姐妹倆也沒有怨天尤人,她們以平凡人的不平凡力量勇敢對抗這場「暴風雨」。
「只要活得夠久,雖然沒有幫助過別人,也有人會幫助你。」
開了四十多年的食堂還在繼續經營,姐妹倆也靠著客人們的光臨還完了所有債務。
對于這一切,姐妹兩人心中無比感激,想著是時候向關照過自己的人們報恩了。
于是,即使是在疫情期間十代橘也還是繼續開業。
顧客減少了,有空和熟客們在一起聊聊天什麼的小事,也變得無比愉快。
每天干活的時候都是穿著圍裙,姐妹倆也沒有時間好好打扮自己。好不容易到了正月,老奶奶都換上了漂亮的和服。熱心的客人還為兩人拍了照,作為禮物送給了她們。
八十多歲的兩人要繼續工作到什麼時候?
答案自然直到不能動的那刻為止了吧。
比起被人討厭、被說不需要,有人和她們說 「希望 十代橘再 開幾 年」更讓人開心。
不是圖錢,不是為奮斗,只想在工作中感受著喜悅,為顧客送去了美味的料理和開朗的笑容。
活到老,就要拼搏到老。現年88歲的雙胞胎奶奶,用特別堅定的語氣說出了心聲: 人生不工作,活著就是廢物。
每個人都有老去的一天,是年輕時工作拼盡全力老后躺平,還是像雙胞胎老奶奶那樣退休后發揮余熱?你更愿意選擇哪種人生呢?
- 完 -